סדנאות שוקולד ואפייה זו המומחיות שלנו

דה-בר קסם השוקולד והאפייה מציעים לך חוויה מיוחדת במינה!
לחוש, ליצור, לטעום וליהנות במבחר סדנאות שוקולד ואפייה שיהפכו כל רגע לבלתי נשכח וישאירו לך טעם וחשק לעוד.

אנחנו מזמינים אותך לחוויה מעולם אחר.

את הסדנאות ניתן לקיים באווירה פסטורלית וקסומה בסטודיו דה-בר, מושב כפר חסידים, אצלכם בחברה או בבית הלקוח.

לקבלת הצעת מחיר חייגו 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע

בואו להנות ממגוון

סדנאות שוקולד

ליהנות מכל רגע מתוק

סדנאות שוקולד

קרא עוד

סדנאות אפייה

לגלות את סוד קסם האפייה

סדנאות אפייה

קרא עוד

בר קינוחים לאירועים

קינוחים מטריפים שיהפכו את האירוע שלכם לבלתי נשכח

בר קינוחים לאירועים

קרא עוד

קורס אפייה

לגלות את הקונדיטור שבך

קורס אפייה

קרא עוד

סדנאות גיבוש

חוויה מיוחדת במינה

סדנאות גיבוש

קרא עוד

מתכונים

לאפות כל אחד יכול

מתכונים

קרא עוד

אודות דה בר

ערן דה-בר דור 3 למשפחת מייסטר קונדיטורים, עוד משחר ילדותו ניצל כל רגע פנוי ללמוד את רזי המקצוע- קונדיטאות מאביו גבי,שהינו מייסטר קונדיטור ואומן בתחום הקונדיטוריה. 

ערן דה-בר הוא קונדיטור המתמחה בעוגות רטרו-עוגות של פעם,ייחודיות שלא תמצאו באף מקום אחר. איכות המוצרים יחד עם עבודה שנעשית בידיים (ולא במכונה) בשילוב עם עשייה מהלב והנשמה כל זאות ועוד מעניק את הטעם והמראה לכל עוגה ועוגה.. עסיסיות וטעם שמשאיר חשק לעוד ועוד..

ערן דה-בר הגשים את חלומו לעסוק בתחום הקונדיטוריה ולהמשיך את המסורת רבת השנים אשר קיימת במשפחתו והפך להיות קונדיטור לאחר שסיים את לימודיו בדן גורמה.

למה אנחנו

דה-בר קסם השוקולד והאפייה מציעים לך חוויה מיוחדת במינה!
לחוש, ליצור, לטעום וליהנות במבחר סדנאות שוקולד ואפייה שיהפכו כל רגע לבלתי נשכח וישאירו לך טעם וחשק לעוד.

אנחנו מזמינים אותך לחוויה מעולם אחר.
את הסדנאות ניתן לקיים באווירה כפרית ומיוחדת אצלנו בסטודיו דה-בר , מושב כפר חסידים או בבית הלקוח.

סדנאות שוקולד

לחוש, ליצור, לטעום וליהנות במבחר סדנאות שוקולד שיהפכו כל רגע לבלתי נשכח וישאירו לך טעם וחשק לעוד.

סדנאות אפיה

לחוש, ליצור, לטעום וליהנות במבחר סדנאות אפייה שיהפכו כל רגע לבלתי נשכח וישאירו לך טעם וחשק לעוד.

שוקולד – ממה הוא עשוי?

חומר היסוד ממנו עשוי שוקולד הוא קקאו. עצי הקקאו הטרופיים הם המקור לתענוג הצרוף הזה שנקרא שוקולד. לעצי הקקאו שלושה זנים: "קריולו" – הנדיר ביותר, "פורסטרו" הנפוץ ביותר ו"טריניטריו" – שילוב של שני הזנים יחד.

עץ הקקאו גדל באזורים טרופיים, בעיקר באמריקה הדרומית ובמרכז אמריקה. פולי הקקאו מהם מיוצר שוקולד, מותססים, נקלים ונטחנים וכך נוצרת אבקת הקקאו המוכרת לכולנו. אל הקקאו מוסיפים חומרים כגון סוכר, וניל, לציטין, אבקת חלב ועוד, ויוצרים שוקולד.
שוקולד מוכר לרוב בארבעה סוגים, לפי מרכיביו השונים: שוקולד כהה, שוקולד חלב, שוקולד מריר והשוקולד הלבן.

בין לקוחותיינו