מועדי סדנאות
כל הסדנאות מתקיימות במתחם דה-בר באווירה כפרית ומיוחדת במינה, מושב כפר חסידים.
מושב כפרי חקלאי הממוקם בין חיפה לטבעון-מוקף בשדות חקלאיים ומגוון גידולי שדה.
המקום המושלם בו תוכלו לחוות את הטבע מקרוב
בואו להגשים - לבשל ולאפות כמו שפים וקונדיטורים
סדנאות מעשיות | אנשי מקצוע מובילים בתחום | חוויה מהנה, טעימה ובלתי נשכחת
להלן סדנאות החודש - מהרו להירשם ולשריין עבורכם מקום בסדנה!
החופש הגדול כבר הגיע, מחפשים פעילות מהנה, טעימה ומטריפה לכל המשפחה? הצטרפו אלינו לסדנאות הורים וילדים ותיהנו מחוויה בלתי נשכחת
חייגו 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע
הצטרפו אלינו לחוויה בלתי נשכחת מהמטבח האיטלקי
עד 4 שעות של שיכרון חושים ושלל מנות טעימות ומטריפות
מנות פתיחה - ניהנה ממגוון מאפים חמים ישר מהטאבון, ווריאציות מיוחדות וקלאסיות של פיצות ופוקצ'ות לצד כוס יין ומוסיקה איטלקית
מנת ביניים - מרק השף, מרק קליל ומיוחד לאיב - קיץ
מנות עיקריות-
נכין מגוון של מנות לצד רטבים ותוספות :
*נעבוד עם מכונת הפסטה ונכין פסטות בעבודת יד כגון פנה, פטוצ'יני, פפרדלה, נעבוד על נראות ועיצוב המנה ונשלב צבעים טבעיים.
*נכין רביולי 4 גבינות - מנה של עונג וכיף
*נכין מנה קלאסית - ענני ניוקי תפוחי אדמה וערמונים
*נכין לזניה בעבודת יד עם מיקס ירקות, גבינות ועשבי תיבול
רטבים להגשה לצד מנות הפסטה- נכין 3 רטבים
סלט ירקות איטלקי עשיר- בתיבול מיוחד
קינוח שחיתות לסיום הסדנה והארוחה- הקינוח הקלאסי שכולם אוהבים טרמיסו
הסדנה מלווה בשתייה קלה, שתייה חמה ויין אדום/ לבן
**הסדנה הינה סדנה מעשית החל משלב הכנת הבצק פסטה כולל בצק פסטה בצבעים טבעיים.
עלות 289 ש"ח למשתתף, מינימום 10 בסדנה
*הטבה מיוחדת- לקב' מעל 4 משתתפים ומעלה המחיר יהיה 270 ש"ח למשתתף במקום 289 ש"ח
להרשמה חייגו 077-616-00-61 ותיהנו מכל רגע
הצטרפו אלינו לסדנה מטריפה בה נלמד להכין קינוחים מענגים לאביב ולקיץ
במסגרת הסדנה נלמד להכין אלמנטים שונים אותם נרכיב לקינוח מרהיב וטעים ביותר שלא תרצו להפסיק לנשנש
*טארט תפוחים מקורמלים על בסיס פריך מוקצף, קינוח קליל ונפלא שכולו עונג והנאה
*טארט גבינה קלאסי, מנה מנצחת בכל אירוע ואירוח
*טארט שוקולד שחיתות בציפוי שוקולד קרוקנט לוז על בסיס פריך קקאו שחור, חוויה מתוקה ומטריפה לכל מי שאוהב קינוח שוקולדי
*טארט אגוזים על בסיס פריך פיסטוק, ביס של עונג ושמחה
*אקלר פריך עם מוס מסקרפונה
משך הסדנה כ4.5 שעות
עלות 289 ש"ח למשתתף, מינימום 8 בסדנה
חוברת מתכונים + מארז עוגות אישי לכל משתתף בתום הסדנה
לפרטים והרשמה חייגו 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע
הצטרפו אלינו לחוויה בלתי נשכחת מהמטבח האיטלקי
עד 4 שעות של שיכרון חושים ושלל מנות טעימות ומטריפות
מנות פתיחה - ניהנה ממגוון מאפים חמים ישר מהטאבון, ווריאציות מיוחדות וקלאסיות של פיצות ופוקצ'ות לצד כוס יין ומוסיקה איטלקית
מנת ביניים - מרק השף, מרק קליל ומיוחד לאיב - קיץ
מנות עיקריות-
נכין מגוון של מנות לצד רטבים ותוספות :
*נעבוד עם מכונת הפסטה ונכין פסטות בעבודת יד כגון פנה, פטוצ'יני, פפרדלה, נעבוד על נראות ועיצוב המנה ונשלב צבעים טבעיים.
*נכין רביולי 4 גבינות - מנה של עונג וכיף
*נכין מנה קלאסית - ענני ניוקי תפוחי אדמה וערמונים
*נכין ריזוטו פטריות מוקפצות על בסיס ציר ירקות שורש
רטבים להגשה לצד מנות הפסטה- נכין 3 רטבים
סלט ירקות איטלקי עשיר- בתיבול מיוחד
קינוח שחיתות לסיום הסדנה והארוחה- הקינוח הקלאסי שכולם אוהבים טרמיסו
הסדנה מלווה בשתייה קלה, שתייה חמה ויין אדום/ לבן
**הסדנה הינה סדנה מעשית החל משלב הכנת הבצק פסטה כולל בצק פסטה בצבעים טבעיים.
עלות 289 ש"ח למשתתף, מינימום 10 בסדנה
*הטבה מיוחדת- לקב' מעל 4 משתתפים ומעלה המחיר יהיה 270 ש"ח למשתתף במקום 289 ש"ח
להרשמה חייגו 077-616-00-61 ותיהנו מכל רגע
הצטרפו אלינו לחוויה יוונית חלבית בלתי נשכחת
נכין מנות מיוחדות מהמטבח היווני, נאזין למוסיקה יוונית ונרים כוסית אוזו לחיים
סדנה + ארוחה בת כ3.5 שעות הכוללת הכנת:
מנות פתיחה - הכנת מיני מאפים עם עשבי תיבול, ירקות וגבינות
את המאפים נגיש לצד מז'טים
מנת ביניים- עלי גפן וסרדינים
מנות עיקריות:
מוסקה חצילים ובשמל
לבינות כרישה וגבינת פסטה
צזיקי
חומוס יווני
לחנו דולמדס - עלי כרוב ממולאים באורז , ירקות ומוגש ברוטב לימון
ספנקופיטה- "הבורקס" היווני, מאפה במילוי תרד וגבינות
סלט יווני
קינוח יווני מפתיע לסיום הארוחה
עלות 289 ש"ח למשתתף, מינימום 10 משתתפים בסדנה
לפרטים והרשמה חייגו 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע
הצטרפו אלינו לחוויה בלתי נשכחת!
סדנה המשלבת מנות מדהימות וטעימות בטירוף ממטבחים שונים
הסדנה הינה סדנה מעשית + ארוחה והיא כוללת:
*מנות פתיחה- מגוון של מאפים חמים ישר מהטאבון בסגנון המזרח
*מנת ביניים - מרק השף לימות החורף הקרירים.
מרק תירס עם נטיפי ביצים
* מנות עיקריות:
אגרול - הכנת הבצק, רידוד, הקפצה של הירקות, גילגול וטיגון.
פאד תאי עוף עם איטריות - שלב הכנת האטריות , הקפצה של הירקות, חיתוך ותיבול העוף
רול סושי
סלט תאילנדי
לסיום - הכנת קינוח רחוב תאילנדי
הסדנה מלווה בהסברים, מוסיקה
שתייה קלה+ חמה
יין אדום / לבן
סנגרייה
עלות הסדנה 289 ש"ח למשתתף, להרשמה חייגו 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע
אנחנו מזמינים אתכם לחווה, ארוחה וסדנה בלתי נשכחת באווירה קסומה וכפרית.
סדנת בשרים על גחלים
הסדנה הינה סדנה מעשית הכוללת:
מנות פתיחה- מגוון של מאפים חמים ישר מהטאבון
מנת ביניים- שוט של מרק השף
מנות עיקריות:- 3 מנות עיקריות
1.הכנת שיפודי אנטריקוט/ סינטה לצד תפודי אדמה וסירות בטטה ורוזמרין + הכנת רוטב צ'ימיצ'ורי להגשה לצד המנה
2.הכנת מיני בורגר אנטריקוט המנה כוללת הכנת:
לחמניות המבורגר
קיצוץ, תיבול והכנת קציצות ההמבורגר
הכנת ריבת בצל, טבעות בצל, ביצה עין, ירקות
עבודה על גריל פחמים
3.מיני עראייס, המנה כוללת:
הכנת מיני פיתות
קיצוץ, תיבול והכנת הבשר
הכנת סלט שרי ועשבי תיבול
הכנת טחינה עמבה
קינוח לסיום הארוחה
הסדנה מלווה במוסיקה, יין, צ'יסרים, שתייה קלה , שתייה חמה
עלות 320 ש"ח למשתתף, מינימום 10 בסדנה
משך הפעילות עד 4 שעות
לפרטים והרשמה חייגו 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע
הצטרפו אלינו לחגיגת עוגות ומאפי שמרים בלתי נשכחת!
כ-5 שעות של שיכרון חושים
הסדנה כוללת:
*הכנת בצק שמרים - קיפול, רידוד, דיפדופים
*הכנת עוגות ומאפי שמרים- קרנץ שוקולד, מקלות קרם פטיסייר שמרים, קרואסון חמאה, גביניות
*הכנת מליות
*עיצוב המוצר
עלות 289 ש"ח למשתתף
לפרטים והרשמה חייגו 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע