מועדי סדנאות

דה-בר מציעים לך מגוון סדנאות שיפתחו בפנייך עולם חדש של טעמים, צבעים וניחוחות!
ההזדמנות שלך ללמוד את סודות המקצוע מתחילה כאן !

לפרטים והרשמה ניתן לפנות לשירות לקוחות 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע!

כל הסדנאות מתקיימות במתחם דה-בר באווירה כפרית ומיוחדת במינה, מושב כפר חסידים.

מושב כפרי חקלאי הממוקם בין חיפה לטבעון-מוקף בשדות חקלאיים ומגוון גידולי שדה.

המקום המושלם בו תוכלו לחוות את הטבע מקרוב

אוהבים לבשל או לאפות? יש לכם חלום לייצר ממתקי שוקולד משובחים בעבודת יד?

בואו להגשים חלום 

ולגלות את סודות המטבח האיטלקי, קסם השוקולד והאפייה

סדנאות מעשיות | אנשי מקצוע מובילים בתחום | חוויה מהנה, טעימה ובלתי נשכחת

סודות המטבח האיטלקי - בואו לגלות את הסוד 

סדנה מעשית בת 3 שעות בה נלמד להכין קלצונה גבינות , טורטליני הפתעה ולזניות עסיסיות ומענגות

סלטים איטלקיים, רטבים מיוחדים וקינוח מענג 

נרים כוסית יין לחיים, נאזין למוסיקה וניהנה מארוחה ואווירה מיוחדת במינה

259 ש"ח למשתתף,רכשו שובר זוגי ותיהנו מ6% הנחה

ניחוחות פריז- סדנת קינוחים מיוחדת במינה

סדנה בת 4 שעות להכנת פחזניות ואקלרים במילוי מוס מסקפונה, קרם פטיסייר, נוגט שוקולד, פיסטוק, מוקה וגם הכנת קישוטי שוקולד ועוד..

בתום הסדנה חוזרים הביתה עם מארז של מגוון פחזניות ואקלרים

עלות 259 ש"ח למשתתף, ברכישת שובר זוגי תיהנו מ6% הנחה

ב10:30 נתחיל סדנת אפייה מיוחדת במינה בה נכין מבחר עוגיות טעימות ומטריפות

עוגיות חמאה | שוקולד פיצוץ | לבבות שוקולד | עוגיות ויטראג'

משך הסדנה כשעתיים וחצי, עלות 80 ש"ח למשתתף

הסדנה מיועדת לילדים מגיל 8 ומעלה בליווי הורה משתתף פעיל בסדנה

סדנת שוקולד בת שעתיים לכל המשפחה,

הסבר על השוקולד, טעימות שוקולד והכנת ממתקי שוקולד

בתום הסדנה חוזרים הביתה עם מארז אישי מפנק בשלל ממתקי שוקולד מיוחדים

עלות 70 ש"ח למשתתף

סדנה בת 4 שעות להכנת קינוחי ביס שישדרגו לכם כל אירוח

טארט שוקולד קפה ונוגט| טארט ביס ווניל ותות | טארט מנגו ופסיפלורה |

כולל טכניקות להכנת קישוטי שוקולד ופרחים לעיצוב קינוחים

עלות 269 ש"ח למשתתף

חוויה קולינרית מטריפה- מבשלים מטבח גלילי, מטבח ים-תיכוני, מטבח אסייתי

סדנה בת 3 שעות ובסופה ניהנה מארוחה משובחת ונהדרת, מוסיקה ויין טוב

עלי גפן ממולאים, מוקפץ אסייתי צמחוני, סמבוסק גבינות, ליין סלטים, קינוח מענג ועוד..

עלות הסדנה 269 ש"ח למשתתף, רכשו שובר זוגי ותיהנו מ6% הנחה

אין כמו ניחוחות אפייה של מאפי שמרים הממלאים את חלל הבית.

במסגרת הסדנה נלמד להכין בצק שמרים איכותי ומשובח אשר ממנו נכין מגוון מאפים:

קרנץ נוגט | קרנץ קרם פטיסייר ודובדבני אמרנה | קרנץ קינמון וחמוציות

שבשבות גבינה ופירות העונה, מאפי שמרים במילוי תפוחים מקורמלים.

בתום הסדנה כל משתתף חוזר הביתה עם מגוון מאפים משובחים לפנק את המשפחה.

משך הסדנה כ-4 שעות, עלות הסדנה 259 ש"ח למשתתף

רכשו שובר זוגי ותיהנו מ-6% הנחה

 

את הסדנה הזו אסור לכם לפספס!

בסדנה תלמדו להכין ליין עוגיות בשלל טעמים ושילובים מרהיבים

שש-בש | ריבועי לוז שקדים | רול פיסטוק | לבבות פקאן

כפתורי ביס נוגט | כפתורי ביס תות | עוגיות תבלין 

משך הסדנה כ-4 שעות , עלות הסדנה 269 ש"ח למשתתף

בתום הסדנה כל משתתף יוצא עם מארז עוגיות בשלל צורות וטעמים

 

אוהבים שוקולד? יש לנו את הסדנה המושלמת עבורכם!

 3 שעות של שיכרון חושים והמון שוקולד

נלמד לטמפפר, להכין פרלינים במילויים מיוחדים, חטיפי ביס שוקולד מענגים,אצבעות שוקולד עם שכבות טוויסט מיוחדות ועוד..

בתום הסדנה כל משתתף חוזר הביתה עם מארז שוקולדים אישי לפנק את המשפחה

עלות הסדנה 249 ש"ח למשתתף, רכשו שובר זוגי ותיהנו מ-6% הנחה

 

אוהבים מתוק וגם מלוח? יש לנו בול את הסדנה שמתאימה לכם

חגיגה של מתוקים ומלוחים והכל בסדנה 1.

נלמד להכין בצקים פריכים מתוקים ומלוחים

נכין קישים מיוחדים ונימוחים לצד טארטלטים במילוי מוס מסקרפונה וקרם פטיסייר

נעבוד עם פירות יער ופירות העונה ונעצב על גבי העוגות.

משך הסדנה כ-4 שעות, עלות הסדנה 269 ש"ח למשתתף, רכשו שובר זוגי ותיהנו מ-6% הנחה

אין כמו ליהנות גם מסדנה וגם מארוחה מענגת וטעימה

נלמד להכין בצק פסטה בשלל צבעים טבעיים, נעבוד עם מכונות מיוחדות ונכין מגוון פסטות:

פטוצ'יני, פרפלה, רגטוני, פוסילי, פסטות חלולות, רביולי במילויים מפתיעים

נצלול למטבח האיטלקי ונכין רטבים מיוחדים, סלטים מענגים וקינוח שחיתות

נשב לארוחת צהריים , נאזין למוסיקה, נרים כוסית יין לחיים וניהנה מארוחה איטלקית

משך הסדנה כ-3 שעות , עלות הסדנה 259 ש"ח למשתתף וברכישת שובר זוגי תיהנו מ6% הנחה

מקרון- העוגייה שכבשה את כל העולם!

כמה עונג והנאה יש בכל ביס וביס.

נלמד את סוד הקסם להכנת מקרונים מושלמים, זילוף, עבודה על משטחי סיליקון מיוחדים ונכין מקרונים בשלל טעמים: פיסטוק, תות, נוגט, קפה, שוקולד, מנדרינה, לימון-בזיליקום ועוד..

משך הסדנה כ-4 שעות, עלות הסדנה 269 ש"ח למשתתף

בתום הסדנה כל משתתף חוזר הביתה עם מארז מקרונים אישי לפנק את מי שאוהבים

סדנה מיוחדת המשלבת בין 2 מטבחים אותנטיים, סדנה  בת 3 שעות בה נצלול ביחד לחוויה מענגת וטעימה

נכין פאטייר ממולא בגבינות, תרד וזעתר, מנקיש סלסולי בל סגול, סומק וגבינות

נגלגל עלי גפן ונבשל ברוטב לימון ושמן זית, נכיו פיתות בעבודת יד אותן נאפה בתנור אבן על עצים

נכין מאפינס פלפלים קלויים, גבינות ובזיליקום טרי

נקצוץ, נתבל ונכין סלט בורגול עשיר, טבולה רימונים וסלט סלק מיוחד

בתום הסדנה נשב ליהנות מארוחה אותנטית מענגת וטעימה במיוחד, נאזין למוסיקה ונרים כוסית יין לחיים.

משך הסדנה כ-3.5 שעות, עלות 269 ש"ח למשתתף

רכשו שובר זוגי ותיהנו מ-6% הנחה

אוהבים לחמים? רוצים לגלות את סוד הקסם להכנת לחמים משובחים וטעימים?

בואו לגלות איך מכינים לחמי מחמצת, בריאות, שיפון ודגנים וללמוד לבנות מתכונים בעצמכם.

נלמד טכניקות חיתוך ועיצב לחמים, לחמים באחוזי הידרציה משתנה, נלמד איך יוצרים שכבת קרסט בלחם, נימוחות ואיך ניתן לשלב גם תוספות מגוונות בלחמים.

 

סדנה בת כ-4 שעות אשר בסופה ניהנה מנשנוש קל של לחמים ומאפים חמים שזה עתה יצאו מהתנוק, מטבלים וגבינות מיוחדות.

בתום הסדנה כל משתתף לוקח עימו הביתה את הלחמים שהכין במארז אישי

משך הסדנה כ-3.5 שעות, עלות 269 ש"ח למשתתף

רכשו שובר זוגי ותיהנו מ-6% הנחה

4 שעות של שיכרון חושים ושלל טעמים

נלמד להכין פיצות ופוקצ'ות עסיסיות וקריספיות אותן נאפה בתנור אבן על עצים

פיצות ופוקצ'ות בווריאציות מיוחדות כמו גבינה כחולה ואגסים, שוקולד ומנגו, מוצרלה ורוזמרין, כמהין עשבי תיבול וגבינות

נכין אנטי פסטי מיוחד של מבחר ירקות, עשבי תיבול ושמן זית  

נכין מקלות גרסיני בשלל טעמים- הבייגל'ה האיטלקי אותם נגיש לצד מטבלים וירקות

בתום הסדנה נשב לארוחה ונשנוש קל, נאזין למוסיקה ונרים כוסית יין לחיים

עלות הסדנה 259 ש"ח למשתתף, רכשו שובר זוגי ותיהנו מ6% הנחה.