לחם בריאות של דה בר

תחתית הקערה ממיסים את השמרים עם מעט הנוזל (מתוך המתכון) ומוסיפים מעט קמח עד ליצירת "דבק" מכסים עם שאר הקמח ומוסיפים את המצרכים למעט הנוזל והדגנים.
לאחר מס' דקות מוסיפים את הנוזל ולשים עד ליצירת בצק אחיד והומוגני מוסיפים את הדגנים וממשיכים ללוש אד לבליעת הדגנים בבצק.
ממתינים כ 20 דקות ומעצבים את המוצר. 
מתפיחים שוב למשך כ 20 דקות ויותר עד להתפחה
אופים בחום של 200 מעלות
לחמניות למשך כ 20 דקות
לחם גדול למשך כ 45 דקות
לחם קטן למשך כ 35 דקות