מועדי סדנאות

דה-בר מציעים לך מגוון סדנאות שיפתחו בפנייך עולם חדש של טעמים, צבעים וניחוחות!
ההזדמנות שלך ללמוד את סודות המקצוע מתחילה כאן !

לפרטים והרשמה ניתן לפנות לשירות לקוחות 077-61-600-61 ותיהנו מכל רגע

 

 

אוהבים לבשל או לאפות? יש לכם חלום לייצר ממתקי שוקולד משובחים בעבודת יד?

בואו להגשים חלום 

ולגלות את סודות המטבח האיטלקי, קסם השוקולד והאפייה

סדנאות מעשיות | אנשי מקצוע מובילים בתחום | חוויה מהנה, טעימה ובלתי נשכחת

4 שעות של שיכרון חושים בעלות 259 ש"ח למשתתף

*כל הטיפים, הטכניקות והשיטות להכנת בצק שמרים מושלם!

*הכנת מאפי שמרים אישיים -במסגרת הסדנה לומדים להכין מגוון מאפי שמרים:

קרנץ גבינה עם שטרוייזל, קרנץ קרם פטיסייר שוקולד עשיר, קרנץ נוגט, קרואסון חמאה ובריוש

*חוברת מתכונים מתנה לכל משתתף

*כל משתתף חוזר הביתה עם מאפים לשבת לפנק את בני המשפחה

*רכשו שובר זוגי ותקבלו 6% הנחה

 4 שעות מרתקות ומעניינות בהן תלמדו ותגלו איך מכינים לחם משובח ואיכותי.

*דגשים וטיפים חשובים בנושא תהליכי אפייה וחיבור בין חומרי הגלם

*מחמצת- איך מכינים ועובדים עם מחמצת

*היכרות ועבודה עם קמחים קדומים שלא עברו תהליך של הנדסה גנטית

*שמרים- דגשים וטיפים לשימוש נכון כדי שנגיע לביצועים הטובים ביותר

*הכנת מגוון לחמי בריאות, דגנים,שיפון ועוד בשיטות שונות- עבודת יד ובתבניות ייעודיות

*חיתוך ועיצוב הלחמים - טכניקות שונות

*בתום הסדנה נהנים מנשנוש של מאפים ולחמים חמים+ מטבלים ויין

*חוברת מתכונים מתנה לכל משתתף

*עלות הסדנה 249 ש"ח למשתתף,ברכישת שובר זוגי תיהנו מ6% הנחה

*בתום הסדנה כל משתתף לוקח עימו הביתה במארז אישי את הלחמים שהכין

 

אין כמו פיצה עסיסית שיוצאת מתנור אבן או פוקצ'ה חמה עם ירקות ועשבי תיבול, מקלות גרסיני פריכים בשלל תוספות שאי אפשר להפסיק לנשנש..

אנחנו מזמינים אתכם ליהנות מסדנה מושלמת להכנת פיצות ופוקצ'ות לצד סלטים מיוחדים, חגיגה איטלקית בת 3.5 שעות

ליהנות מסדנה + ארוחה רק ב239 ש"ח למשתתף.

6% הנחה לרוכשים שובר זוגי

*על הטיפים והדגשים להכנת בצק מושלם לפיצות, בצק ייעודי לפוקצ'ות

*טכניקות לחיתוך, רידוד והכנת מקלות גרסיני מיוחדים

*תגלו איך אפשר לשדרג כל ארוחה עם סלטים מפתיעים ומענגים

*חוברת מתכונים מתנה לכל משתתף

*בתום הסדנה ניהנה מארוחה איטלקית ונרים כוסית יין לחיים

4 שעות של שיכרון חושים ושלל טעמים!

בואו לגלות את הסוד להכנת פחזיות מושלמות, אקלים מיוחדים 

איך יוצרים ציפוי קרמל, קרם מסקרפונה, ריבועי נוגט, שכבות שוקולד פייטה, קרם בזיליקנענע מרענן לקיץ ועוד הפתעות מתוקות ומענגות.

סידרנו לכם סדנה מושלמת להכנת קינוח מפתיע ומענג שישדרג לך כל אירוע !

*תרכשו שיטות וטכניקות עבודה

*תגלו את הסוד להכנת בצק רבוך מושלם

*איך משלבים טעמים ומרקמים בקינוח

*טמפרור ועבודה עם שוקולד

*חוברת מתכונים מתנה לכל משתתף

*בתום הסדנה כל משתתף חוזר הביתה עם קינוחים במארז אישי

עלות הסדנה 259 ש"ח למשתתף, רכשו שובר זוגי ותקבלו 6% הנחה

אופים לשבת, זו בהחלט סדנת אפייה מיוחדת בה תיהנו מאווירה  קסומה בה נכין לחמים, חלות קלועות ולחמניות.
אין כמו ניחוחות אפייה נעימים בבית אבל בהחלט אין כמו מאפים שמכינים לשבת.
חלה קלועה טעימה ומענגת שהכנתם בעצמכם לצד לחמים ולחמניות שתגישו לשולחן וכולם יתפעלו וישבחו אתכם על הטעם המיוחד.
4 שעות מהפנטות ונעימות במיוחד בעלות 249 ש"ח למשתתף, רכשו שובר זוגי ותיהנו מ6% הנחה
*שיטות וטכניקות לקליעת חלות
*הכנת חלות מתוקות ורגילות
*רידוד והכנת לחמניות
*הכנת בצקים ייעודים ללחמים בהידרקציה גבוהה
*חוברת מתכונים מתנה לכל משתתף
*בתום הסדנה כל משתתף חוזר הביתה עם מאפים לכבוד שבת במארז אישי
 
גלו את הסוד להכנת מאפים וקינוחים מטריפים לאירוע ולאירוח!
חגיגת קישים מיוחדים של ירקות קלויים בתנור אבן יחד עם גבינות בוטיק ועשבי תיבול, טארטלטים אישיים במילוי קרם פטיסייר ופירות העונה
חגיגה של צבעים וטעמים לקיץ, משך הסדנה כ-4 שעות, עלות הסדנה 259 ש"ח למשתתף
סדנת בישול שתתאהבו בה כבר מהרגע הראשון!
הכנת מגוון פסטות בעבודת יד, פסטות צבעוניות,
פסטות עם עיצובים מיוחדים, סלטים איטלקיים קלאסיים לצד סלטים ומפתיעים, רטבים מיוחדים, פסטות חלולות צבעוניות, קינוחי מוס מסקרפונה וסופלה שוקולד משובח.
סדנה בת 3 שעות + ארוחה בעלות 259 ש"ח למשתתף
סדנה מתוקה ומפתיעה לכל אוהבי השוקולד
חגיגה מתוקה ובלתי נשכחת- 3 שעות של שכרון חושים!
נטמפרר שוקולד, נכין פרלינים מיוחדים, דפי שוקולד מקורמלים, כפיות זברה, אצבעות שוקולד ועוד...
עלות הסדנה 190 ש"ח למשתתף
גלו את הסוד להכנת לחמים מושלמים וטעימים בטירוף!
סדנה מעשית בה כל משתתף מכין מגוון לחמים.
לחמים בהידרציה גבוהה, שילובי קמחים קדומים, עיצוב וחיתוך לחמים,
משך הסדנה כ-4 שעות, 259 ש"ח למשתתף
סדנת בישול מיוחדת במינה בה נצלול אל המטבח הגלילי וים תיכוני.
נכין קציצות פלאפל עדשים אשר יוגשו על רוטב יוגורט ונענע, נגלגל עלי גפן  נכין מאפים אישיים מלוחים, נקצוץ ירקות ונכין ליין סלטים שידרגו לכם כל ארוחה ועוד הפתעות מיוחדות... משך הסדנה כ-3 שעות , עלות 259 ש"ח למשתתף
כולם אומרים שאין כמו מאפה שמרים עסיסי ומענג..והאמת שהם צודקים!
לקראת הקיץ יצאנו במהדורה מיוחדת של מאפי שמרים שיפתיעו אתכם בגדול
מאפים אישיים במילוי מוצרלה ובזיליקום, מאפים אישיים במילוי שוקולד ונענע, גבינה ומשמש 
תפוחים מקורמלים ועוד..
משך הסדנה כ-4 שעות, עלות הסדנה 259 ש"ח למשתתף
זמן איכות וכיף עם הילדים הוא בהחלט רגע יקר מפז.
אז כמידי חודש אנחנו מזמינים אתכם ההורים לקחת פסק זמן משגרת היום ולהעביר שעתיים מתוקות ומטריפות עם הילדים.
זמן של כיף, אושר ושמחה בו אתם ביחד עם הילדים יוצרים בשוקולד מגוון ממתקים מיוחדים.
 
משך הסדנה כשעתיים, עלות 70 ש"ח למשתתף
אין מה לאמר לא סתם הכתירו אותה כה"עוגה" והיא בהחלט שובה לבבות
עוגת עוקץ הדבורה- כל ביס תענוג עילאי, כל משתתף יכין עוגה אישית 
נמשיך את הסדנה ונכין "פיצה" פירות קיץ- מאפה שמרים מיוחד במינו
ונסיים בהכנת שושני שוקולד/ גבינה שלא תרצו להפסיק לנשנש
משך הסדנה כ-4 שעות, עלות 269ש"ח למשתתף
בתום הסדנה כל משתתף חוזר הביתה עם מאפים מיוחדים לפנק את המשפחה
שוקולד ויין - החיבור המושלם
אם אתם אוהבי פודיז ארגנו עבורכם ערב בלתי נשכח!
ערב קולינרי לאור ירח, במושב כפרי חקלאי
באווירה פסטורלית ומיוחדת במינה
רק לבוא וליהנות מאוכל משובח וטעים שהשפים בישלו והכינו לכבודכם, מיין בוטיק איכותי, קוקטיילים מרעננים, מוסיקה נעימה וחברותא.
ערב של כיף ושמחה
 
רק 189 ש"ח לנרשמים עד 20.6 במקום 229 ש"ח 
מהדורה מיוחדת של קינוחי קיץ מטריפים וטעימים שכל מי שיטעם לא יפסיק להלל ולשבח אתכם
קינוחי סורבה, קינוחי מוס מסקרפונה ופירות העונה, קרם בורלה,הכנת קישוטי שוקולד ועיצובי שוקולד שיעזרו לכם לשדרג כל קינוח למרהיב.
משך הסדנה כ-4 שעות, עלות הסדנה 269 ש"ח למשתתף